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自制干锅土豆片的做法_怎么做自制干锅土豆片_如何做自制干锅土豆片

  五香酱的做法简单是的常见菜,不一定要看五香酱兔肉视频才能学会,但怎么做五香酱兔肉最好吃,跟着的做法图解来做这道五香酱兔肉吧。

  菜系及功效:

  口味:五香味工艺:酱

  主料:兔肉500克

  调料:料酒20克,酱油50克,盐3克,味精4克,白砂糖20克,大豆油15克,大葱5克,姜3克,茴香籽[小茴香籽]2克,桂皮2克,香叶1克

  咸淡适口,酱香味浓。

   1.兔肉(兔腿肉)剔去腿骨洗净,放入沸水锅中焯片刻,捞出洗净油污。

  2.炒锅上火,放入大豆油适量烧热,放入葱、姜煸香,烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调匀,放入兔肉和适量清水,再放入香料包,用旺火烧沸,撇净浮沫,改用小火焖煮至兔肉酥熟。汤汁快干时,放入味精翻匀,出锅晾凉后切成片即可。

  料酒又叫黄酒

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