辣味大头菜的做法_怎么做辣味大头菜_如何做辣味大头菜

　　辣味大头菜的做法简单是里的常见菜，但怎么做辣味大头菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道辣味大头菜吧

　　菜系及功效：鲁菜 工艺：生炒

　　辣味大头菜的制作材料：

　　主料：500克

　　调料：大葱25克,姜25克,辣椒(红、尖、干)30克,植物油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋3克

　　辣味大头菜的特色：大头菜清脆爽滑，口咸鲜微辣略带甜酸味。 兰州癫痫病到哪看好p>

　　辣味大头菜的做法：

　　1.大头菜留叶，用手将叶撕成块。

　　2.滑锅内加植物油烧热，加入辣椒丝、葱姜丝煸出杭州癫痫公立医院辣香味，即加入大头菜叶干煸至软，随加酱油、盐、味精、白糖，翻炒，出锅时烹醋。

　　辣味大头菜的制作要诀：圆白菜又称大头菜。