蛋包饭的做法_蛋包饭的家常做法_蛋包饭怎么做_

1.两个鸡蛋中加入3克盐打散备用。

2.平底锅中倒入20毫升芥花油，中火加热。

3.倒入蛋液摊成蛋饼，倒出备用。

4.香菇、胡萝卜切碎。

5.一个鸡蛋打散。平底锅中再倒入20毫升芥花油，中火加热。倒入蛋液炒散，推至锅边。放入香菇、胡萝卜碎，炒至断生。

6.放入剩米饭，慢慢炒散。依个人口味放入盐和黑胡椒调味。

7.把炒好的米饭放入蛋皮的上半部分，边上留出五公分不放米饭。

8.把没放米饭的蛋皮的部分折向有米饭的蛋皮部分。

9.摆盘，挤上番茄沙司和沙拉酱即可食用啦。