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凉拌茄子#自己做更健康#的做法_菜谱

  归升汤的做法简单是里的常见菜,但怎么做归升牛肚汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道归升牛肚汤吧

  菜系及功效:补气食谱 工艺:原炖

  归升牛肚汤的制作材料:主料:牛肚800克

  辅料:黄芪15克,党参15克,白术10克,当归10克,柴胡10克,半夏10克,木香10克,艾叶6克,砂仁6克,陈皮9克,茯苓12克,枣(干)15克

  调料:姜10克,花椒5克,大葱20克,料酒25克,盐10克,味精2克,胡椒粉1克

  归升牛肚汤的做法:

  1. 将黄芪、白术、柴胡、木香、砂仁、茯苓、党参、当归、法半夏、炙草、陈皮去净灰渣;

  2. 经过加工后,加清水煎成汁,澄清去沉淀;

  3. 牛肚刮洗干净,加精盐、醋反复揉洗干净,入沸水中氽一下;

  4. 放入水中漂洗一次,切成长6厘米、宽3厘米的条形;

  5. 砂锅置大火上,放入几块垫锅底;

  6. 放入牛肚条,加鲜汤,煮沸后撇去浮沫;

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