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汤圆的做法_菜谱

   茴香这种香料现在正应季,香料入菜古已有之,不过做馅的不多吧?这次用鸡蛋、韭菜,黑木耳来搭茴香,还加了一大勺香喷喷的猪油拌馅,非常鲜香!做好的盒子表面金黄,内馅颇有咬头,嚼起来香脆哦!

  鸡蛋茴香盒子

  材料:茴香 鸡蛋 木耳 面粉 猪油 韭菜 食用油

  做法:

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  1、面粉一点点的加入沸水是,搅匀,然后再加入少许凉水和成柔软的面团略醒发。

  2、鸡蛋入油中划炒铲碎放凉

  3、茴香洗净,细细的切成末

  4、韭菜和木耳也洗净切成细末。

  5、将鸡蛋木耳韭菜茴香入盆中,加入一大勺猪油拌匀。

  6、等到快包时再拌入适量盐和少许酱油调味。

  7、面团再次揉匀分割擀成中间厚两边薄的剂,根据自已的情况放入适量馅。

  8、包成喜欢的形状

  9、电饼铛或平底锅中烙熟即可。

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