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发布时间:2022-05-01 06:03:34
1.准备好材料
2.把黄油煮融
3.倒入酸奶搅拌均匀
4.加入过筛的低粉与玉米淀粉混合搅拌均匀
5.加入蛋黄搅拌至无粒状
6.蛋白中分三次加入糖打发至9成分发(图中我打发的蛋白有点粗,似乎打过了)
7.先把三分之一已打发的蛋白与蛋黄糊混合,再倒入三分之二的蛋白中全部均匀搅拌
8.倒入模具中7分满,振出气泡
9.考盘中加入热水,烤箱170度预热,入烤箱160度再放网上烤70分钟
10.出炉冷却即可(可倒扣也可不倒)
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