【酸辣土豆丝怎么做好吃】酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝，这是个技术活哈，可不要切成土豆条啦，那样就只能炸薯条了

2.用冷水，加盐和白醋浸泡5到10分钟

3.肉丝切好

4.干辣椒，大蒜，葱切好

5.油热，下大蒜炝锅，放干辣椒，瘦肉煸炒，8成熟出锅

6.另起锅，炒土豆丝

7.土豆丝炒好后，混入超好的肉和辣椒，撒盐，翻炒均匀，出锅

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