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【茄丁炸酱面怎么做好吃】茄丁炸酱面的做法步骤

时间:2018-11-10来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

1.将肉切成丁。

2.茄子切丁,蒜切片、葱切粒、姜切丝。

3.取适量甜面酱,用水稀释。

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4.锅中放油,爆香八角后入葱姜蒜。

5.入肉丁炒炒至发白。

6.加入茄丁翻炒。

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7.当茄丁变软时,加入调好的酱汁。

8.加适量高汤精大火煮开转中小火煮至汤汁香浓、加香菜、芝麻油调味。

廊坊哪儿治小儿羊羔疯好9.黄瓜、胡萝卜切丝

10.面条煮好

11.将煮好的面条过凉,将茄丁酱和黄瓜、胡萝卜丝放入即可。

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