【奶油小卷怎么做好吃】奶油小卷的做法步骤

1.鸡蛋 ，水及淡奶油倒入面包机内，对角加糖及盐

2.加入高粉及酵母

3.选择和面，和20分钟后加入油重新启动

南京癫痫病医院哪里好sstep">4.用面包机发好面

5.排气后揉成长条

6.逐个45g切好，醒15分钟

7.擀成长长舌头样

8.两边折一下

9.再擀成长饼，后，从宽的一头卷起

10.卷成小卷

11.摆好后放入烤箱，下面放两碗开水，关上烤箱门二发

12.醒发到2倍左右刷入全蛋液

13.175度烤25分钟左右

14.放凉后即可食用，组织非常好，奶香及蛋香浓郁

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