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发布时间:2022-05-01 06:03:32
是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,为大家分享烧做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的烧香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
介绍
盐(一勺) 底料(100g) 粒(适量) 郫县(2勺)
土豆烧牛腩的做法步骤:
1.把牛腩用水泡洗半小时、中途换水3次、最后冲洗干净沥干水分、
2.锅中倒入适量清水烧开、下入牛腩、料酒、飞水、5分钟、
3.准备佐料
太原哪里治疗癫痫病4.把牛腩到出沥干水分
5.锅中倒入适量油、中火下入干、粒、片炒香
6.下入底料、郫县炒香至红油出来、
7.下入葱段、桂皮炒香
8.下入牛腩中小火炒5分钟左右,
9.到入高压锅掺入适量水、压15分钟左右
10.下入土豆、盐、(一点点)再压5分钟
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11.起锅、装盘、摆上、开吃啦!好香哦!
小贴士
1、盐根据自己口味加入、因为火锅底料,郫县豆瓣有盐、
2、如果您喜欢糖、在下土豆时可以下几颗、
3、如果您没有高压锅、过程不变、先用沙锅或铁锅炖1小时30分左右、再加入土豆再炖15分钟左右既可!