香辣鱼骨怎么做好吃 香辣鱼骨最正宗的做法 - 做菜网

骨介绍

鱼骨400克，酱一茶匙，料酒两茶匙，适量，蒜末适量，末适量，葱花适量，盐适量，鸡粉三分之一茶匙，生粉适量，适量，老抽适量，

香辣鱼骨的做法步骤

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1、今天买的一条鱼鱼肉用来做了，烧汤了，鱼骨用来做香辣鱼骨

2、鱼骨切块，加入少许盐，胡椒粉，姜末，两茶匙料酒拌匀腌制十分钟

3、加入一小把生粉拌匀

4、起油锅倒入适量底油烧至七成热下鱼炸制

5、炸制金黄捞出

6、锅里留少许底油下姜末，花椒爆香

7、加入的，蒜末爆香

8、加入一碗水，大开加入鱼块加入三分之一茶匙鸡粉调味，倒入少许老抽

9、大火烧至汤汁浓稠撒上葱花即可出锅

10、成品

11、成品

12、成品