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发布时间:2022-05-01 06:03:28
这个也是我经常来吃的之一,晚上和好面,无论馅,把肉馅提前腌制好,早晨起来擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。
【千层】
原材料:馅 中筋
调料:大葱 盐 老抽 白 料酒 植物油
制作过程:
1、和成柔软的面团醒半小时左右。
2、猪肉馅最好三七肥瘦的,加入大葱末末,、老抽、料酒,盐、、粉,再加入一点植物油,搅拌均匀腌制半小时以上入味。
3、将醒好的面团擀成长方形。
4、用刀在面团的左右上下方各划两刀,使面团上下均匀分成三等份。
5、将腌制好的肉馅均匀铺在面片上,留出右下角的一片不难治癫痫德巴金要铺肉馅。
6、将右下角的一片往左折向中间,盖住肉馅。
7、将左下角的一片往右向中间折叠。
8、再翻折向上。
9、同样再将右侧的折向中间。
10、将左侧的也折向中间。
11、再翻折向上。
银川专治癫痫的医院12、将右上角的一片往左折向中间。
13、左上角的一片往右折向中间,并整理好的边缘。
14、用擀面杖稍微擀一下。
15、放入烙熟即可。
16、取出后切成4小块食用,是不是好多层
小贴士:
1、的面要和的软一些。
2、折的过程看图片比较清晰明了,文字表达的好像不是很清楚。
3、要小火慢慢烙熟,避免外面焦了里面还没熟,我一般烙10分钟左右。
4、如果做馅不放大葱放圆葱也很不错。
我搭配了和做,也可以搭配什么都不错的