怎么做肉末虾皮饼最好吃 肉末虾皮饼怎么做好吃 - 做菜网

层次分明的，加上脆脆的，咬一口，满口香

肉末虾皮介绍

肉末一碗，虾皮一碟，两碗，清水适量，料酒一勺，盐适量，一勺，2勺，油适量，适量，

肉末虾皮的做法步骤

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1、肉末加虾皮倒一起，加盐料酒拌匀

2、拌均匀的馅

3、倒大盆里加水搅拌均匀，揉成光滑面团备用

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4、揉好的面团

5、擀成厚片刷一遍

6、如图这样卷起来，切成需要的大小面团

7、取一块面团如图擀成厚片

8、挖一勺馅放上面

9、收口收好朝下放

10、表面刷一遍油，用磨具撒黑装饰

11、电饼档开小火，刷一遍油再放饼上去盖盖焖煮两分钟，翻个面再焖两分钟左右就可以吃了

12、装盘成品图

小窍门

擀成厚片刷一遍猪油再卷起来，能让焖熟的饼层次分明，吃起来口感好