感染也会出现精神障碍？ - 做菜网

原料：

饼子：中筋面粉100克，玉米面粉100克，鹰嘴豆面粉100克，酵母粉3克，泡打粉3克，清水220克（参考）

小鲈鱼5条，大蒜一头、葱3段、姜2片、八角2粒，甜面酱2勺，醋适量，料酒10ml，酱油2勺，盐、冰糖适量

做法：

图1：温水倒入盆内，放入各种粉类（根据个人喜好添加），放入酵母粉，泡打粉。

图2：和成软和的面团，静置，饧发20分钟。

图3：小鲈鱼洗净，去鳞，剖腹，放适量料酒腌渍下。

图4：锅子烧热，倒油，将小鲈鱼放入，煎至两面金黄。

图1：双耳铁锅烧热，倒油，放入葱姜蒜，八角，煸炒出香味。

图2：放入甜面酱，炒出酱香。

图3：放入适量酱油，煸炒。

图4：略煸炒。

图5：放入煎好的小鲈鱼，倒入清水。

图6：加入醋少许，花雕酒适量。