原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 炸酱面的做法 > 内容详情

巧克力乳酪宝岛的家常做法_巧克力乳酪宝岛怎么做好吃 - 做菜网

时间:2018-11-12来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

介绍

高筋粉125克 6克 可可粉5克 16克 细砂糖15克 盐1克 蛋液18克 水65克 10克 干酵母2克 35克  细砂糖7克  30克 碎适量

巧克力宝岛的做法步骤:

1.面团:高筋粉125克,6克,可可粉5克,巧克力16克,细砂糖15克,盐1克,蛋液18克,水65克,10克,干酵母2克

 

2.将除黄油,巧克力外的面团料倒入机,启动和面程序治癫痫医院哪家比较好

 

3.搅拌成均匀面团,加入黄油和巧克力。

 

4.继续搅拌至能拉出薄膜,

 

5.放入碗中,进行基础发酵。

 

6.馅料:35克,细砂糖7克,30克,巧克力碎适量

 

癫痫病能治好吗多久能治好 text-align: left;">7.奶酪室温软化,用橡皮刮刀刮板顺滑。

 

8.分次加入牛奶,搅拌均匀。

 

9.倒入砂糖,

 

10.拌匀,备用。

 

11.面团长大至两倍,

 

癫痫病好的治疗医院nt: 2em; text-align: left;">12.排气,分割成3等分,滚圆,松弛15-20分钟。

 

13.擀成圆状,

 

14.用模压下,

 

15.切割出圆环和圆。

 

16.将圆放入抹油撒粉的模中,

 

北京癫痫病三甲医院style="text-indent: 2em; text-align: left;">17.再将圆环沿内壁放在圆饼上,最后发酵至面团长大到两倍。

 

18.在面团外圈刷,中央凹陷处倒入奶酪馅,撒上巧克力碎。

 

19.放入,中层,上下火180度,烤约15-20分钟。

 

20.奶酪凝固,出炉。

 

21.立即脱模,晾凉后食用。