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海蛎煎最正宗的做法 家常海蛎煎的做法 - 做菜网

海蛎煎,又叫蚝仔煎,是闽南出名的特色。虽然简单,但是要做得特别好吃,还是有些难度的。海蛎煎鲜香细腻、美味可口,在各大餐馆中,海蛎煎可是少不了的一道佐餐菜。

海蛎煎介绍

海蛎200g,粉50g,2个,盐2g,1g,葱1g,

海蛎煎的做法步骤

1、准备好食材。

癫痫病可以治吗="text-indent:2em;">2、海蛎加入搅拌均匀。

3、打入鸡蛋。

4、搅拌均匀。

5、加盐。

6、锅内热油,倒入蛋液。

7、蛋液快凝固时加入香菜末和葱末。

8、翻面煎熟即可。

小窍门

1、全程小火慢煎。

2、吃时再蘸上芥辣或辣酱,味道极其鲜美。

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