您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 06:03:30
粉做冰皮的话,需要的配料还是挺多的。包括粘、澄面等等。想要自己在家做冰皮吗,跟着百科一起学习吧。除了冰皮之外,还有很多做法,一起来看看吧!
乌鲁木齐哪里能治癫痫;">粉做冰皮
糯做冰皮的话,需要的配料还是挺多的。下面百科教一下大家做冰皮吧。
癫痫的症状yle="text-indent:2em;"> 原料的话需要50G,40G、澄面25G,细砂糖30G、170ML、30ML、白油20ML、粉少许等。
粉其实就是熟糯米粉,用来当手粉用,防止粘手。熟糯米粉就是将适量的糯米粉放入干净的锅中炒,炒到微微发黄闻起来没有生粉味道的时候就可以了,放凉待用。
做法:
1、将原料都放在盆里混合均匀成糊,白油先加一半,30分钟熟;
2、稍晾凉后,再加入另一半白油搓成光滑的面团备用;
南昌哪个看癫痫最好ent:2em;"> 3、把面团分成小份,通常是8-10份左右。这要根据你的月模具大小还有你想要的皮的厚度决定。通常用25-40克皮来包25克的馅料。
4、冰皮做好了,大家就可以做自己喜欢的馅料了。想做彩色冰皮的话,可以用食用色素或者用天然的方法,例如加入汁做成红色、加入做成橙色。