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日式牛奶卷怎么做好吃 日式牛奶卷的家常做法 - 做菜网

时间:2018-11-13来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

卷所用的材料也都是家中常备的,加了牛奶和出来的面团多了奶香的味道,把换成油更加的低脂健康,撒一把干,平铺在面团上面,一擀一卷,再把它们放到里烘烤,一个个胖乎乎的牛奶卷就做好啦~口感松软还零失败,新手必学!

日式牛奶卷介绍

120g,1个,牛奶20ml,酵母2g,20g,玉米油15ml,食盐1g,10g,

日式牛奶卷的做法步骤

1、将一小部分牛奶先倒入桶中,打一个鸡蛋。

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2、加入白糖,倒入面粉,撒好酵母和食盐。

3、开始和面程序。

4、根据面粉的吸水性适量的添加牛奶,面团大概成型后,加入玉米油,继续接下来的程序。

5、和面程序结束后,面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。

6、室温进行一发。

治疗癫痫病要多少费用="text-indent:2em;">7、发好的面团拿出来排气。

8、分成60g一个的小面团。

9、一共是4个小面团。

10、拿一个面团,擀开。

11、两边对折回来,稍微擀薄一些。

12、在面片上面放一些洗干净的葡萄干,两边慢慢地卷回来,卷好以后翻个个儿就好了。

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13、做好所有的,摆放在烤盘上。

14、烤箱放一碗热水,把面团放到烤箱里进行二发。

15、发好以后取出。

16、在发好的面团上筛一层面粉装饰。

17、用锋利一点儿大的小刀划出口子。

癫痫的治疗药物选择style="text-indent:2em;">18、.预热烤箱,上下火190度20分钟左右就可以啦。

19、烤好以后的面包自然放凉。

20、特别松软的牛奶卷,搭配,味道超棒!

21、O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

小窍门

1、烤箱设置仅供参考。

2、把面包里的葡萄干换成其他干果也可以的。