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发布时间:2022-05-01 06:03:11
用料
虾10只
油适量
盐适量
适量
糖少许
料酒适量
葱1棵
1块
1个
的做法步骤
1.将新鲜的虾洗净,剪去虾须。
2.洗好的虾沥干水分备用。
3.葱切片,一个准备好。
4.锅里放油,放葱姜,八角煸炒出香味。
5.放进虾煸炒出虾油。
6.加适量清水,加料酒,盐,。烧至汤汁浓稠。
7.最后出锅前放葱花即可。
小贴士
大虾选用必须要鲜,加工要精细
煎焖时要严格掌握火候,调味以甜鲜为主,成菜油要少。