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发布时间:2022-05-01 06:03:10
平时非常爱吃,新开了一家店于是迫不及待的去试吃,吃了后非常失望,鱼肉和配菜咸得很,本打算不会再去,但是离家近,又馋了,跑去吃了一回,这次不光咸还烤过了,有点儿糊~无语中,吃货真的没骨气,发誓不去,结果朋友请,第三次终于好一点。闲暇中...
介绍
(两斤),(一个),(一个),(一根),(一根),葱(两根),蒜(两个),(4个)
农夫烤鱼的做法步骤
1. 鱼洗净,开背。【买的时候就可以让老板帮忙弄好,拿回家只需洗洗】
2. 腌鱼。洗净后用适量盐、料酒腌鱼,完了用油、刷鱼身,刷油就OK,不然烤出来不好看~片和蒜片放鱼上,撒上孜然粉,锡纸铺好烤盘放鱼,放进预热好的,220度二十分钟
3. 热锅放油,放、蒜、炒香然后加汤煮开,放,,再放老抽、、郫县翻炒,小煮一会,最后放、,快起锅时放糖。
4. 鱼出,把配菜浇在鱼上,最后把仔姜丝放鱼上,再撒一点葱花,淋热油,撒上,大功告成!
<癫痫病哈尔滨哪家最好strong>小贴士
1、姜和与搭配最后,可以多放。2、洋葱炒的时候最后放,放早了煮出来口感不好3、烤鱼的空档做配菜,节约时间,最好鱼烤好的时候,配菜也刚做好,保留鱼和配菜的热度和香气4、烤的时候注意观察鱼不要烤糊,怕烤糊可以把温度调到200度,时间加两三分钟