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发布时间:2022-05-01 06:03:35
材料:
低筋面粉60克,鸡蛋5个,牛奶55克,玉米油50克,白砂糖60克(蛋白糊用),白砂糖20克(蛋黄糊用)
做法:
1、玉米油、牛奶、20克白砂糖倒进容器,小火加热,边加热边搅拌,加热至沸腾时关火;
2、拿着容器慢慢一圈圈地摇晃中医治疗癫痫病费用,目的让奶液降温,摇晃大约100圈,然后筛入已经过筛两次的低筋面粉;
3、用橡皮刮刀拌匀,成为烫面团;
4、分开蛋白与蛋黄(盛蛋白的容器要尽量干净,无油无水)。等烫面团冷却到不烫手的温度后,倒入蛋黄。