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发布时间:2022-05-01 06:00:58
水晶凤爪的制作方法
【材料】
鸡爪、泡椒、白醋、蒜蓉、鸡精粉、盐、麻油、辣椒油
辽宁癫痫病医院 【做法】
1、将鸡爪清洗干净,去指甲
2、烧开水(刚好泡过鸡爪即可),水开后把鸡爪放里面,用慢火泡大约20分钟
3、将泡好的鸡爪马上过冷,放入冰水儿童癫痫手术治疗里
4、把蒜蓉、泡椒放入凉开水里,加入少许盐,搅拌均匀后放入冰柜里
5、将白醋加在水里(水的份量要刚好泡鸡脚),把鸡爪放在白醋水里泡30分钟,然后把水倒掉,鸡爪在自来水里冲洗20分钟左右
6、把冲好的鸡爪放在砧板上破开,然后放在刚刚准备好的泡椒水里泡3小时,然后捞起来放在盘子里,加入食盐、麻油、鸡精粉、辣椒油
水晶凤爪在湛江是非常有名的特产小吃,吃过水晶凤爪的人,谁不被它的味道所征服呢?小编现在想想都流口水呀!
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