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发布时间：2022-05-01 06:01:58
抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑
茄子 肉糜 大豆酱 葱 姜 蒜 尖椒 食盐 橄榄油 老抽 生抽
1.将茄子滚刀切好，备用
2.起油锅，油8成热时，将葱姜蒜先爆香，接着放入肉糜，爆炒一下
3.兰州治疗癫痫最好医院肉糜上色后，放入茄子，翻炒
4.放入少许大豆酱，给肉糜上色
5.当茄子皮开始皱皱了后，可以再放入一点点老抽，和大豆酱，上色（千万不要多）
6.当茄子都滚上了油后，半煎半炒一番
7.稍微倒入一点点高汤或是热水以及食盐，盖上锅盖焖煮10分钟
8.放入几颗尖椒，添些香气；即可出锅