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发布时间:2022-05-01 06:03:18
怎么做好吃?学做火龙果奶油蛋糕需要哪些食材?家常美食网为您提供火龙果奶油蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火龙果奶油蛋糕!
这蛋糕还是1号做的,愿今年也甜甜蜜密的哈。
这蛋糕是看着朋友用水浴法, 我也试一下。原来烤的总是回缩,也不知道它为什么回缩。
这次烤的还好,拿个裱花袋,把奶油挤上,又怕奶油不够,只是在上面抹了奶油。
女儿让我摆个笑脸,于是,水果就这么一点点,还有,当时女儿感冒,都没吃着。送给朋友的女儿吃了。
食材:低粉80克、奶油200克、火龙果适量。
配料:6个、油60克、纯80克、绵白糖80克、汁数滴。
做法与步骤图:|
1南京到哪里治疗癫痫好、先准备所需要食材。
2、把蛋黄和蛋白分离在无油无水的盆里。只分离五只鸡蛋,蛋黄盒里打入一只全鸡蛋。蛋黄盆里加入牛奶拌匀。
3、加入20克糖和油拌匀。
4、加入低粉拌匀待用。
5、蛋白打成粗泡时加入剩下的三分之一糖,滴入几滴柠檬汁。
6、打成粗纹时加入剩下的三分之二糖。
7、打至稍微细腻时加入最后一次糖。
8、打至硬性状态。拿起打蛋器时,呈短小的三角形。盆子倒过来,蛋白掉不下来。
9、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊里拌匀。
10、再倒入剩下的蛋黄糊里。左手转动盆,右手的刮刀按下下方法拌匀。不可以打圈哦。
11、倒入八寸蛋糕模具里。振出大汽泡。外面用锡红包起来。如果不是活底模就不用锡纸。预热烤箱150度,上下火。
12、入烤箱,150度,上下火,烤盘里放入约两小碗的水。烤60分钟。
13、烤好后倒扣掠凉。
14、把奶油加入适量白糖打发
15、用模切出水果。
16、把奶油装入裱花袋。
17、挤上奶油,摆上水果,即可。