扁豆烧肉怎么做好吃_扁豆烧肉的做法_家常菜谱

煮沸清水，放入，慢火煲一个小时;放入和猪心，煮沸后一熟即关火，焖分钟，下盐调味即可食用。。黄豆芽摘去豆瓣和根便称为银针，银针质地脆嫩，是上等原料。银针可制作银针韭黄炒鸡丝、鼎湖上素等名菜，也是红烧鸡煲翅的必备佐料。

茄子3根
做法步骤1：将茄子洗干净切成滚刀块。
步骤2：把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
步骤3：锅内放入两勺油，爆香干和蒜，然后放入炸好的茄子。
步骤4：加酱油、糖、酒，翻炒一下。
步骤5：稍微加点水，加点盐，收一下汤汁。
步骤6：起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了，也可以适当的勾点芡。这次做的茄子卖相不是太好，但绝对很好吃，如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。

此外，我个人还有红烧秘笈：菜出锅前再放盐，保持肉质鲜嫩；红烧非海鲜类的肉菜，一定放多一点蒜和少一点大料。做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口。

不同阶段的恋爱，在餐桌上各有境界。萌芽状态，往往主动地频设饭局，呼朋唤友。于灯红酒绿、杯觞交错之间，借点酒意，说些疯话。只有自家的心里明白，在座者皆无关人等，除了意中人。置身于这种场面，无论多么渴望与对方接近，当事者切忌毗邻而坐，宜对面，正斜均可，把佯醉的目光，沾染了酒菜的气味，越过红烧，越过清蒸，越过千山万水，于杯盘狼藉的上空盘旋再三，不经意地寻找到着陆的地点。隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红，即饭局上的这种小情愫是也。健康功效：紫苏、蓝莓、紫高丽菜、茄子中所含的花青素可避免自基对微血管的伤害，促进视网膜再生，以及保护基因和细胞。红酒所含的多酚类可发挥强效的抗氧化作用，预症和慢性病。