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发布时间:2022-05-01 06:03:31
今天推荐给大家的是尖叫培根土豆片。其实土豆是家中常备,正好有青椒,就想做一个下饭的菜来吃,而用培根主要是为了提升土豆的味道,做出来是十分美味啊。
1培根和尖椒切成大片备用。
2土豆重庆癫痫病哪里好去皮切成薄片
3锅中水烧沸,放入土豆片
4焯煮至土豆片变透明即可捞出备用
5锅中放少许油放入培根炒制
6炒至培根略打卷出香味时,加入尖椒略炒
7加入焯好的土豆片快速翻炒
8加入少许淡色酱油炒匀
9再调入少许盐翻匀即可出锅。
成品图:
小贴士:
1土豆片尽可能的切得厚薄一致。越薄越容易成熟和入味
2培根和酱油本身都有咸味,所以最后盐要少放。
3焯制土豆时,一定要注意火侯。