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发布时间：2022-05-01 06:06:17
材料：
主料：低筋面粉65g、无盐黄油40g、牛奶50g、鸡蛋1个
配料：苹果1个、无盐黄油10g、细砂糖10g、葡萄干30g、清水30g
准备：
癫痫的针灸治疗低筋面粉过筛，苹果去皮切块；
做法：
1.将细砂糖放入锅中，小火加热；
2.煮至砂糖逐渐呈焦糖色；
3.加入黄油；
4.煮至黄油融化，搅匀；
5.加入苹果丁；
6.再加入葡萄干；
7.加入水搅匀；
8.中小火煮软，收汁；
9.将煮好的焦糖苹果馅放入模具，铺2厘米厚；
10.另起锅放入黄油加热；
11.黄油溶化后放入蛋糕粉，拌匀；
12.加入牛奶；
13.再加入打散的蛋液；
14.充分搅拌成均匀面糊；
15.将面糊倒入模具8分满；
16.烤箱185度预热10分钟；
17.将蛋糕放入中层，烘烤20-25分钟；
18.取出蛋糕，稍稍晾凉即可脱模。
小贴士：
1.苹果选择中等大小的就可以，也可以使用青苹果；
2.加热细砂糖一定要用小火，以免焦糊；
3.放入模具的馅料不要太多，否则不易脱模；
4.烘烤时间供参考，可用牙签测试法，插入后拔出时无面糊附着就代表蛋糕熟透了。