您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 06:06:07
?配 料: 腊肉(生) 300克。
青蒜 20克 红辣椒 30克。
香油 5克 植物油 15克 味精 1克 白砂糖 2克 料酒 5克 各适量。
&nbs癫痫急救方法p;
?操 作: 1.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。
2.将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。
3.锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,有的风味,这是与咸肉的主要区别。
蒜苗 - 又名青蒜。青蒜是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯