酸辣粉皮怎么做 酸辣粉皮的做法 - 做菜网

这个夏天怎么能少得了这一口酸辣

皮介绍

淀粉300g，淀粉50g，清水1000g，2-3个，1匙，盐1勺，1勺，老陈3匙，1勺，食用油2勺，香油1勺，油1勺，蒜泥1勺，

酸辣的做法步骤

1、淀粉加水搅匀

2、舀一勺淀粉水倒进平底容器中放入开水锅里隔水熟后取下就是粉皮

3、这就是做好的粉皮把它泡在清水里

4、做好的粉皮切成条

5、装进盘子里

6、准备好调料

7、把蒜捣成泥加些凉开水泡成蒜水

8、冷锅冷油放入辣椒碎小火炸香

9、.关火后加入一勺芝麻，倒入生抽，老，辣椒油，蒜水，盐搅匀

10、把做好的酸辣汁浇在粉皮上

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11、做好了

12、好爽的味道

小窍门

粉皮做法和大致一样的，就是省去了洗面的那一步

酸辣粉调料喜欢酸辣的程度看自己喜欢调整了