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发布时间：2022-05-01 06:06:11
猪油渣萝卜馅饼食材介绍
面粉约300克，沸水适量，凉水适量，植物油约20克，红萝卜1/2个，猪油渣适量，葱姜碎适量，蚝油1勺，生抽1勺，十三香少许，植物油2勺，盐适量，
猪油渣萝卜馅饼的做法步骤
1、300克面粉。
2、一半加入沸水，搅拌至无干粉。
3、另一半加入凉水，搅拌至絮状。
石家庄哪个医院看癫痫m;">4、加入约20克植物油。
5、揉成光滑柔软的面团，饧面半小时以上。
6、饧面时准备馅料，红萝卜去掉根部，洗净。
7、对半切开，取其中一半再切成两块。
8、切成块的红萝卜擦成丝。
9、加2小匙盐。
10、拌匀腌制20分钟左右。
11、腌好的萝卜丝攥去水分。
12、粗略剁一剁，不用剁的特别碎。
13、剁碎的萝卜放到容器里，加入剁碎的猪油渣、葱姜末。
14、再加入蚝油、十三香、生抽、盐、植物油。
15、拌匀即可。
16、饧好的面团更加光滑柔软，很容易拉长。
17、面团搓长条。
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18、分成小份。
19、每一份分别搓条，面条表面抹点油，静置松弛几分钟。
20、取一份面条擀长，其中一头要擀的宽一些大一些。
21、放上馅料。
22、把周围的面片折上来盖住馅料。
23、边滚动边抻长面片。
24、直到面片全部包裹完馅料。
天津哪里能治癫痫病25、收口压在底部。
26、按扁，略微擀开。
27、锅里注油烧热，下饼胚，中小火慢煎。
28、煎至两面金黄。
29、其间可以翻面。
30、两面都煎好后立起来煎煎周边。
31、成品。