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发布时间:2022-05-01 06:06:04
又叫做上海、青江菜、青梗等,外状形似。含有维生素、质、粗纤维、碳水化合物等营养成份,对我们的皮肤和眼睛有着很好的保养效果,富含的粗纤维营养还能有效的改善人体的便秘。今天就教大家怎么做出营养又美味的上海青。
白灼上海青
准备
上海青、蒜、食盐、食用油、豉油、。
天津治疗癫痫病哪最好"text-indent: 2em; text-align: left;">方法步骤
1、用清水冲洗干净,对半切开;炒锅放水煮开。
2、加入适量的盐和食用油,然后把青菜放入焯熟。
3、片刻后,捞出上海青,沥干水份,装盘备用。
4、蒜头剁成蓉,热锅注入食用油,温度至5层,放入蒜蓉爆香。
5、再加入和鸡精煮开调成汁,把煮好的调味汁淋入菜盘即可。
上海青烧
食材准备
上海青、油、食盐、、水、、、植物油。
方法步骤
1、青菜洗净掰开成片,在清水中泡一会儿,捞出控干水分。
2、油豆腐也冲洗一下,捏干水分,一切两半,备用。
治疗癫痫病怎么才算有效果ext-indent: 2em; text-align: left;">3、热锅注入食用油,温度至8-9层,倒入青菜翻炒片刻,再加入油豆腐翻炒。
4、片刻后,加入糖、味精、盐、酱油调味,倒入少许清水,调小火,合盖焖2-3分钟即可。
上海青
食材准备
草菇、上海青、、食盐、蒜、老抽、水淀粉、素、胡椒、白糖。
方法步骤
1、将所有食材清洗干净,草菇切成两半;将上海青切成两半。
2、煮一锅开水,将上海青放入氽熟,控水盛盘;将草菇迅速氽水,捞出备用。
3、热锅注入食用油,温度至6层,调小火,再放入蒜片,小火慢慢煸香。
4、倒入胡,调中大火翻炒,2分钟后,倒入汆过水的草菇,放盐、干贝素、胡椒、糖快炒1分钟。
5、放入老抽上色,倒入水淀粉勾芡,调大火收干汁,翻炒均匀后,出锅即可。