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红豆沙月饼的家常做法_红豆沙月饼怎么做好吃 - 做菜网


低粉(200g) 转化糖(150g) 枧水(2g) 油(50g) 沙适量

红豆沙月的做法:

1、转化糖倒入锅内

2、加入枧水花生油搅拌均匀

3、筛入低粉用刮刀搅拌

4、搅拌成团用保鲜膜包好放冰箱冷藏两小时

5、把面团分成20g一团,分成30g一团

6、面团压扁把豆沙馅包好

7、用摸具压成型

8、放入预热好的用180度上下火烤十分钟

9、加水搅拌均匀,用刷子刷在烤了十分钟的月饼上,再烤十分钟

10、成品,刚烤出来的脆脆的,放三四天回油后就好吃了

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