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发布时间:2022-05-01 06:06:03
低粉(200g) 转化糖(150g) 枧水(2g) 油(50g) 沙适量
红豆沙月的做法:
1、转化糖倒入锅内
2、加入枧水花生油搅拌均匀
3、筛入低粉用刮刀搅拌
4、搅拌成团用保鲜膜包好放冰箱冷藏两小时
5、把面团分成20g一团,分成30g一团
6、面团压扁把豆沙馅包好
7、用摸具压成型
8、放入预热好的用180度上下火烤十分钟
9、加水搅拌均匀,用刷子刷在烤了十分钟的月饼上,再烤十分钟
10、成品,刚烤出来的脆脆的,放三四天回油后就好吃了
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