糖醋小排的家常做法_糖醋小排怎么做好吃 - 做菜网

糖小排的做法简单，而且营养丰富，很受人们喜欢。中除了含有质、脂肪和维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原以及骨粘蛋白，可为幼儿和老年人提供钙质。糖醋小排的家常做法怎么样，下面一起来看看吧！

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糖醋小排的家常做法

武汉癫痫病哪个医院好tyle="text-indent: 2em; text-align: left;">准备

净排骨500克，1小匙，3大匙，、料酒各2大匙，香油1大匙，植物油适量。

方法步骤

1.排骨洗净，斩成3厘米见方的块，加入少许精盐拌匀，再放入热油锅中冲炸一下，捞出，放入清水锅中煮5分钟，捞出沥水。

2.炒锅置火上烧热，加入清水、白糖、精盐、料酒和排骨块，用旺沸。

3.再转小火烧至熟嫩，加入白醋，转旺火收浓汤汁，淋上香油，出锅装盘即可。