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怎么做炸龙利鱼最好吃 炸龙利鱼怎么做好吃 - 做菜网

炸龙利鱼食材介绍

龙利鱼300克,面粉适量,鸡蛋一个,胡椒粉适量,盐少许,料酒一勺,花生油适量,大葱少许,姜片少许,十三香粉少许,

炸龙利鱼的做法步骤

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1、龙利鱼解冻。

2、龙利鱼切成长条。

3、姜片.大葱。

4、所有食材放入一个碗内,放入所有调料。

5、拌匀.放入冰箱盐30分钟。

6、一个鸡蛋,少许面粉.放入13粉.盐,调好的面糊。

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7、腌好的鱼柳先裹上一层干面粉,在入面糊。

8、锅内放油烧热,放入鱼柳,炸定型。

9、第一遍,捞出。

10、第二遍油温升高,放入鱼柳,炸至表面金黄.酥脆。

11、装盘。

12、成品,撒点辣椒粉.椒盐都可以。

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