蚝油杭白菜怎么做好吃 蚝油杭白菜最正宗的做法 - 做菜网

杭白菜是一款料理起来很方便又是鲜嫩好吃的家常蔬菜， 清清爽爽的家常菜，全家都爱吃。

蚝油杭白菜食材介绍

杭白菜500g，蚝油1勺，油适量，蒜3瓣，盐2g，

蚝油杭白菜的做法步骤

1、准备食材

2、杭白菜去掉根，去掉黄叶洗净，将菜梗切4厘米的段，菜拉萨癫痫医院哪家专业叶切8厘米的段。

3、蒜切片

4、锅中热油，7成热时，放入蒜片爆香。

癫痫长沙哪家医院好ndent:2em;">5、放入菜梗翻炒2分钟。

6、放入菜叶快速翻炒至熟。

7、放入1勺蚝油调味，再加入2克盐拌均匀即可。

8、成品图

小窍门

1 全程爆炒，时间长了，维生素容易流失。

2 菜梗炒的时间稍微长一点先炒，叶子易熟后炒，炒的时间可以短一些。