香蕉发面饼最正宗的做法 家常香蕉发面饼的做法 - 做菜网

香蕉发面饼食材介绍

面粉200g，香蕉3根，白糖10g，酵母2g，

香蕉发面饼的做法步骤

1、香蕉去皮压成泥，放入酵母搅拌均匀，静置10分钟。

2、将香蕉泥倒入面粉中。

3、用筷子搅成面团（面团会非常粘，不用怀疑，就是这么粘）。

4、盖上盖子，将面团醒发至两倍大。

5、发好的面用筷子搅拌排气，松弛5分钟。

6、小火，平底锅中放入少量油，手上抹少许油，将面团放入锅中，用手摁成饼。

7、煎至两面金黄即可。

8、吃时切块。

9、成品图。