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发布时间:2022-05-01 06:06:00
主料:200克
调料:香油15克,油50克,25克,2克,淀粉()30克,大葱15克,5克,大蒜(白皮)10克
炒羊肚片的特色:
炒肚片色泽金黄,质地软烂,味道香儿童癫痫只能用药治疗吗浓。
做法:
1.将肚板片成片放入开水中烫透。
2.将酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、白汤放一碗内,调成芡汁。
3.炒勺上火,倒入花生油烧热,将肚片放入滑散,倒出沥油。再将肚片倒回勺中,倒入芡汁,颠炒均匀,淋入香油,出勺装盘即可。