松仁玉米怎么做好吃 松仁玉米的家常做法 - 做菜网

松仁和玉米都是东北的特产，松仁玉米是东北菜里非常有代表的传统名菜。

松仁玉米食材介绍

玉米粒300克，松仁50克，胡萝卜50克，黄瓜1根，水淀粉适量，大葱适量，盐适量，食用油适量，

松仁玉米的做法步骤

1、食材洗净备用。

2、玉米粒在开水中焯烫，捞出。

3、胡萝卜切丁，黄瓜切丁。

4、干锅放入松仁，小火慢慢炒香，稍上色盛出。

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5、起油锅，油热，放葱花炒香，放入胡萝卜、玉米、黄瓜翻炒。

6、加盐调味，淋入水淀粉，快速翻炒均匀。

7、盛出。

8、撒上松仁即可。

小窍门

松子炒制时不必放油，自身会出油，不会粘锅，小火慢慢炒香便可。