麻辣跳跳蛙的家常做法_麻辣跳跳蛙怎么做好吃 - 做菜网

　　 1.所需

　　 2.全部切好备用

　　 3.青蛙杀好洗净

　　 4.放少许盐和生粉

　　 5.搅拌均匀

　　 6.油锅烧热，倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用

　　 7.锅内余油，倒入青椒蒜米和麻椒煸炒至青椒变虎皮

　　 8.倒入炸好的蛙肉

　　 9.加适量酱油翻炒

　　 10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

　　 加少许生粉裹一下蛙肉，比较好炸