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发布时间：2022-05-01 06:06:02
人多的话可以用整只鸭子来做，人少就用鸭腿即可。
麻辣青椒炒鸭腿食材介绍
鸭腿2只，青椒适量治疗癫痫病好的医院，盐适量，蒜适量，生抽适量，麻辣酱适量，葱适量，姜适量，
麻辣青椒炒鸭腿的做法步骤
1、准备材料，鸭腿2只，青椒3只，姜蒜适量
2、鸭腿去骨切块（我闲鸭腿上的皮脂肪太多，所以把鸭皮也去除了，如果连鸭皮的炒的话会更香，看各自喜好），青椒切块，蒜去皮，姜切片
3、油锅，放入花椒，几片姜爆香，然后放入鸭腿翻炒，接着放入蒜瓣和剩下的姜片
4、炒至鸭肉变色时，倒入青椒翻炒，加适量的盐，生抽
5、翻炒2-3分钟左右，加1勺麻辣酱，翻炒均匀
6、翻炒2分钟左右，鸭肉已经入味，即可盛出
7、装盘