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怎么做玫瑰花小面包最好吃 玫瑰花小面包怎么做好吃 - 做菜网

普通的甜面团,此配方适合任何甜面包制作,换个造型,颜值提升不少。

小面包介绍

低筋30g,120g,12g,20g,鸡蛋液(刷表皮)适量,糖25g,酵母2g,盐1.5g,8g,水80g,

小儿睡眠癫痫xt-indent:2em;">玫瑰花小面包的做法步骤

1、后油法将材料混合揉至扩展阶段(即能拉出大片薄膜),放温暖进行基础发酵。

2、发酵至两倍大,取出按压排气,分成10克左右的小剂子,滚圆松弛15分钟左右。

3、取其中一个,擀成椭圆形。

4、顺长边对折。

5、压薄底边,自上而下卷起。

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6、依次做好,摆放入八寸盘中,放温暖湿润处进行二次发酵。

7、发酵至两倍大,表面刷薄薄一层蛋液,入预热好的180度13分钟。中间观察加盖锡纸。

南宁最专业的癫痫医院ext-indent:2em;">8、成品

9、成品

10、成品

11、成品

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