葱爆羊肉卷的做法_葱爆羊肉卷怎么做

羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净

羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉 腌制片刻

斜切葱白

切干辣椒小块

烧热油锅

滑炒羊肉卷，至变色，约两分钟内就可以了，不可以炒太久，盛出

重起油锅炒干辣椒，加入葱白，少许盐调味有治疗癫痫病的吗

加入煸炒过的羊肉卷，少许老抽，翻炒均匀，出锅前淋入一勺米醋翻拌下即可

羊肉卷不宜久炒，喜欢辣的就多放点辣椒。

米醋可以去除一点膻气。