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沙茶焖鸡腿的做法_沙茶焖鸡腿怎么做_沙茶焖鸡腿的家常做法_陈小培

鸡腿肉洗净擦乾,去除白色脂肪后切成大块,再用<醃肉酱料>抓码醃渍30分钟以上备用。 马铃薯去皮后切成大块状,在活水下冲洗数次至水呈干净透明状,捞起沥干后再放入电锅蒸熟备用。 干香菇洗净泡水变软后对切、洋葱切片、小黄瓜切成0.5cm圆片、辣椒斜切片备用。 热银川癫痫病看好的医院锅不放油,将腿肉鸡皮面朝下先煎,煎腿肉至两面金黄后取出备用。 原锅利用鸡油将洋葱炒至透明,再加入香菇炒至香味传出。

将食材推至锅中一旁,爆香蒜末、姜末、辣椒,再放入鸡腿肉、马铃薯翻炒。 加入咖哩粉炒至香味传出,再放入其余的<调味料>翻炒均匀,北京最专业癫痫医院大火煮滚后,转小火盖锅焖煮15~20分钟。

加入小黄瓜拌炒均匀,最后大火收干酱汁即完成。

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