您现在的位置:

小黄鱼怎么做好吃 >> 正文 >

韭菜肉馅蛋角的做法_韭菜肉馅蛋角怎么做_韭菜肉馅蛋角的家常做法_姚依波

,,盐,油,,,2个,水

1.把剁好的半肥猪肉放进切细的韭菜末里,加盐,油,鸡精,胡椒粉,拌匀.

3.锅烧热后,转小火(要均匀的那种,而不是只剩中间一圈火苗),放油,然后倒进1/4的蛋液,轻轻转动锅,把蛋液摊开,不要太薄,然后赶紧把肉馅放在蛋皮的一边.在蛋皮还没完全凝固的时候,把没放馅的另一边蛋皮翻起,和另一边粘合在一起.

4.然后翻转煎第二面.如果锅比较大的话,可以把第一个蛋角推到锅的边边,然后 继续煎剩下的几个.全部煎好了,洒点水,盖起来焖几分钟就行了.

© http://ms.ipkhm.com  一个月菜谱    版权所有