《义式蕃茄炒蛋》的做法_《义式蕃茄炒蛋》怎么做_《义式蕃茄炒蛋》的家常做法_戴汝忠

番茄洗净去梗，表皮画上轻轻划十字一刀后，丢入滚水中，看到蕃茄表皮呈现裂开，即可捞起。

番茄泡冰水后剥去表皮，切成适当大小，蛋打散，洋葱切小丁，备用。

起油锅炒，蛋液炒熟(5分熟即可)，先盛出备用。

接着再加点油，爆香蒜末脑复康能治癫痫吗、洋葱后，加入散蛋跟蕃茄。

加入蕃茄拌炒均匀，加入蕃茄酱拌炒出香味。

接着加入高汤和所有调味料煮滚，芶点薄芡，盛盘撒上葱花即完成。