珠葱炒肉丝的做法_珠葱炒肉丝怎么做_珠葱炒肉丝的家常做法_崔希龙

猪肉丝先用少许的米酒、香油、酱油与切碎的蒜头抓匀备用；红辣椒去籽切丝；珠葱切成小段。

油热了时，先将肉丝放入拌炒至外表变色，然后加入少许盐与白胡椒粉，拌炒数下。

将葱段与辣椒丝放入一起拌炒。

拌炒10~15秒后，就可以起锅盛盘。