双椒炒小卷的做法_双椒炒小卷怎么做_双椒炒小卷的家常做法_程倩

将小卷处理好(剥掉外层薄皮、清理内脏)，于内面切花再切成小块加入米酒拌一下备用‧

小黄瓜、青椒及黄椒切小块‧青辣椒及红辣椒去籽切小块，备用 烧热油锅，先炒香材料(青辣椒、红辣椒及蒜头)

再放小卷及调味料拌炒数下，放入小黄瓜、青椒及黄椒，炒熟之后就可装盘!