酒香红枣乌骨鸡锅的做法_酒香红枣乌骨鸡锅怎么做_酒香红枣乌骨鸡锅的家常做法_杜晓丽

乌骨鸡切块，老姜切段拍扁所有食材备好

锅中倒入麻油将老姜爆出香味注意火侯不能太大否则会变苦

再加入蒜头一起煸香

倒入乌骨鸡一起炒出香味

倒入一瓶米酒煮滚将酒精煮至挥发再加入适量水煮滚

煮滚后将所有备料加入煮熟后加少许盐巴调味完成