原汁原味蟹棒菇炒茭白的做法_原汁原味蟹棒菇炒茭白怎么做_原汁原味蟹棒菇炒茭白的家常做法_索念珍

1根，适量，盐适量，适量

1.茭白去掉老皮后切片，蟹棒菇去掉根部并散开成小朵。

2.锅里放少许油，油热后放蟹棒菇，中火炒两分钟后再放茭白，火可以转大一点，炒到蟹棒菇和茭白都比较软了的时候放盐。

茭白用大火炒得有点金黄的颜色，会有淡淡的甜味。愿意勾芡的话可以在快出锅的时候勾。也可以放蒜蓉。当时家里没有就没有放。