茄汁烩肉饭的做法_茄汁烩肉饭怎么做_茄汁烩肉饭的家常做法_成俊妈妈

烩肉的制作材料：主料：100克，20克，（白皮）20克，10克，10克，20克，调料：油10克，盐2克

教您茄汁烩肉饭怎么做，如何做茄汁烩肉饭才好吃

1. 番茄去皮，去种籽，切碎；

2. 洋葱也切碎；

3. 胡萝卜磨成泥状；

4. 青椒大略切碎；

5. 沙拉油倒入锅中加热，依鸡绞肉，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒；

6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮，并以盐调味，盛入盘中，以小番茄末或薄片装饰于其上。

小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和小儿癫痫病治疗医院苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

番茄：西红柿忌与石榴同食。